ネオクリーンソルトシリーズ

pH調整剤製剤 

メリット 

• 0.1％から2.0％の水溶液で、常に一定のpHを示します。
• pHが下げづらかった食品、また乳酸菌等の発生でpHが下がってしまう食品でも任意に、簡単にpH調整ができます。
• pH調整で菌の増殖を抑え、保存性を高めます。また、ソルビン酸などの保存料の効果を促進します。
• 目にもおいしい色あい・美しさをお届けできます。
• 酸性側にpH調整することで、食品の褐変を防止します。
• 金属イオンに対するキレート（封鎖）作用により、金属イオンによる変色を防止します。
• コクのある味を引き立てます。

  

荷姿　ペーパーバッグ(20kg)
※ネオクリーン・クリーンのみ25kg品