豆腐用日持ち向上剤製剤 

メリット 

制菌作用により、豆腐および油揚げの日持ちが延長できます。 

凝固反応に影響を与えません。また、その他の添加物や、器具の材質、水質の影響を受けません。

白色粉末で異臭がなく、豆腐の味に影響を与えません。

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グリシン、グリセリンエステル、(一部に乳成分を含む)

荷姿 ダンボールケース(1kg×10)